Nei dintorni

Casi di intossicazione da Listeria dopo il consumo di alimenti crudi o a ridotta cottura (es. würstel)

I Carabinieri del NAS di Bari hanno sequestrato 1.800 kg di carne suina e bovina, 100 kg di gamberi rosa e più di 110 kg di formaggi, tutti privi di etichettatura e di indicazioni utili a garantirne la tracciabilità: requisito indispensabile previsto dalle normative per documentarne la provenienza in caso di contaminazione