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Padella di olio bollente va a fuoco nella cucina di un ristorante

Sarebbe bastato coprire l’olio in fiamme con un semplice coperchio. Diversi, gli interventi dei Vigili del Fuoco per domare incendi

Intervento dei Vigili del Fuoco, mercoledì sera intorno alle 18.30 in centro a Bari in via Unità d’Italia per un principio di incendio nella cucina di un ristorante sushi dove una padella di olio bollente riposta male dava l’innesco.

La cucina e la sala venivano invase da un fumo biancastro e all’arrivo dei Vigili del Fuoco i cuochi, i camerieri e i clienti si erano già messi in sicurezza per tanto non si segnalano danni a persone.

In supporto alla squadra presente anche l’autobotte e il funzionario per le verifiche del caso che si sono protratte fino alle ore 21 circa.

L’attività commerciale è stata chiusa per il ripristino degli impianti compromessi e sarà al vaglio delle autorità competenti per il rilascio di nuove autorizzazioni alla riapertura. L’occasione è sempre opportuna per ricordare che sarebbe bastato coprire la padella con l’olio in fiamme con un semplice coperchio per evitare questo danno, fortunatamente solo economico.

È stato uno degli ultimi interventi del Co.Em dei Vigili del Fuoco di Bari.

Il 4 febbraio scorso, intorno alle 4, sono intervenuti a Carbonara, in via Ponte, per un incendio di autorimessa che, per cause da accertare, ha coinvolto 8 – 10 veicoli. Due squadre di Vigili del Fuoco con altrettante autobotti hanno lavorato fino alle prime luci dell’alba per domare le fiamme. Effettuate le verifiche statiche, tuttavia la tempestività del soccorso ha permesso di salavaguardare l’edificio di 4 piani fuori terra sito sull’autorimessa interrata. Fortunatamente non si segnalano danni a persone.

Lo stesso giorno, si è registrato anche l’ennesimo intervento su auto abbandonata o comunque con proprietario assente non identificato: è accaduto nel comune di Triggiano sulla SP131. Il pronto intervento di due squadre di Vigili ha evitato il propagarsi dell’incendio all’uliveto. Effettuate verifiche e la messa in sicurezza. Presenti sul posto anche i Carabinieri.

Anche in centro a Conversano, i Vigili del Fuoco sono intervenuti per l’incendio di un’autovettura in sosta nei pressi del domicilio del proprietario che, per cause da accertare, intorno alle ore 11 ha preso fuoco. I Vigili del Fuoco, nonostante l’intervento tempestivo – il comune di Conversano non ha un distaccamento VF – non potevano che spegnere la carcassa dell’auto ormai completamente avvolta dalle fiamme. Non si segnalano danni a persone.

Un altro intervento intorno a mezzogiorno nel comune di Capurso dove un casolare in campagna per cause da accertare prendeva fuoco. Il proprietario non era presente e le fiamme interessavano gran parte della costruzione. Oltre le due squadre di Vigili del Fuoco intervenute per estinguere il rogo, su richieste degli inquirenti anche il nostro NIAT (nucleo investigativo) sul posto e lo speciale nucleo NBCR è stato interessato per mettere in sicurezza alcune situazioni particolari degne di attenzione.

Il 7 febbraio scorso, invece, incendio di un appartamento nel Comune di Ruvo di Puglia; per cause da accertare una mansarda sita al terzo piano collegata internamente all’appartamento sottostante si incendiava intorno alle ore 11. Fortunatamente all’arrivo dei Vigili del Fuoco sul posto, la proprietaria era già fuori dall’edificio in buone condizioni di salute. Due squadre sul posto oltre l’autobotte e l’autoscala hanno lavorato fino alle ore 15 circa per estinguere il rogo della mansarda o sottotetto che nonostante aveva parti in legno e nonostante un forte scoppio durante le operazioni di spegnimento non si estendeva al restante condominio.