Scarsa igiene, mancanza di rintracciabilità dei prodotti ittici e inosservanza delle norme HACCP: chiusa una pescheria al dettaglio abusivamente trasformata in un laboratorio di trasformazione
Alle prime ore dello scorso 23 dicembre, la Guardia Costiera ha eseguito un controllo presso il mercato coperto di Polignano a Mare.
Presso una pescheria al dettaglio, è stato accertato che il titolare dell’esercizio commerciale aveva arbitrariamente ed illecitamente trasformato la pescheria in un laboratorio di trasformazione ove si sono riscontrati numerosi illeciti, dalla mancanza di rintracciabilità dei prodotti ittici all’inosservanza delle norme HACCP sino ad una scarsissima igiene, oltre ovviamente alla trasformazione abusiva dell’attività.
Sono state elevate sanzioni per un totale di 4500 euro, oltre a disporre la chiusura dell’esercizio commerciale ed il sequestro di mezza tonnellata di prodotto ittico.