Rinnovato il rito della simbolica cosparsione delle Ceneri sul capo

Il 14 febbraio scorso, il cammino quaresimale ha avuto inizio con il rito della simbolica cosparsione delle Ceneri sul capo praticato nel giorno del Mercoledì delle Ceneri.

All’indomani del Martedì Grasso (la vigilia delle Ceneri in cui si può mangiare “di grasso”: da ricordare, la tradizione culinaria monopolitana che prevede la preparazione della focaccia con la carne), infatti, durante la Quaresima si osserva un periodo di penitenza con digiuno ed astinenza dalle carni.